Perché amiamo produrlo con passione, dallo studio della ricetta fino al preciso istante in cui la pallina prende forma sul cono realizzando il nostro sogno di provare una piccola ma intensa sensazione di amore vero.
Basiamo la nostra produzione di gelato sulla ricerca.
Dai fornitori ai macchinari, partendo dalle materie prime il nostro maestro gelatieri Luca Aspesani segue direttamente su territorio due principi fondamentali nel mondo della gelateria.
Sostenibilità e Qualità.
Ogni nostro gusto non è solo il risultato di amore e ricerca, ma anche di fantasia e attenzione ai desideri dei nostri clienti da parte del nostro chef gelatiere.
Abbinare e scoprire ingredienti nuovi e inusuali è il segreto per portare la gelateria in un universo di vera ristorazione.
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